Рецепты
Все рецептыБлинчики с заварным кремом и клубникой на завтрак
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (4 порции) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 64.01 | 256.04 |
| Белки, г | 6.74 | 26.96 |
| Жиры, г | 6.37 | 25.48 |
| Энергия, ккал | 329.47 | 1317.88 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- ваниль: 1 грамм
- Вода: 0.031 литр
- Клубника: 250 грамм
- кукурузный крахмал: 250 грамм
- Молоко: 0.156 литр
- мука: 775 грамм
- Сахар: 37.5 грамм
- яйца: 1 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Взять небольшую кастрюльку, смешать в ней молоко, разрезанный стручок ванили и немного сахара, поставить на небольшой огонь.
Шаг 2. В отдельной емкости взбить яйца с добавлением сахара, добавить муку, кукурузный крахмал, взбить.
Шаг 3. Когда молоко практически начало кипеть, достать стручок ванили, извлечь семена и положить их обратно.
Шаг 4. Небольшими порциями добавлять молоко в яичную смесь, тщательно взбивать.
Шаг 5. Вылить смесь назад в кастрюлю, поставить на огонь и взбивать, пока не загустеет (около 1 минуты).
Шаг 6. Убрать с огня, охладить, поставить в холодильник, чтобы остыл полностью.
Шаг 7. Для блинов смешать молоко, воду, сахар, яйца и муку, пожарить.
Шаг 8. Выкладывать на блинчики крем, далее уложить нарезанную клубнику.