Рецепты
Все рецептыБисквитный торт «Банановое наслаждение» с творожным кремом
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (8 порций) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 62.93 | 503.44 |
| Белки, г | 9.81 | 78.48 |
| Жиры, г | 14.56 | 116.48 |
| Энергия, ккал | 569.98 | 4559.84 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- бананы: 1 шт
- Ванилин: 62.5 грамм
- варенье: 2 грамм
- мука: 50 грамм
- Сахар: 52 грамм
- Сметана: 50 грамм
- Творог: 50 грамм
- яйца: 1 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Просеять муку (можно пару раз), разделить белки и желтки, переложить белки в крупную емкость, а желтки положить отдельно.
Шаг 2. Взбивать белки, понемногу добавлять сахар и ванилин, взбивать до тех пор, пока не закончится сахар, должна выйти сравнительно густая консистенция белого оттенка.
Шаг 3. Прибавлять желтки по одному и продолжить взбивать.
Шаг 4. Далее всыпать муку и осторожно перемешивать ложкой снизу-вверх.
Шаг 5. Перелить тесто в форму и отправить в нагретую духовку (190-200 градусов) на 25 минут, открывать дверцу все это время нельзя.
Шаг 6. Духовку выключить и оставить бисквит там буквально на 5 минут (не заглядывать!).
Шаг 7. Творог тщательно размять вилкой, положить сметану (150 грамм + 3-4 столовых ложек), половину банана, взбить.
Шаг 8. Порезать бананы кружочками.
Шаг 9. Разрезать бисквит на 3 коржа, можно каждый немного смазать вареньем, но можно и без него, по желанию.
Шаг 10. Далее на корж выложить начинку из творога, распределить кусочки бананов.