Рецепты
Все рецептыТушеная свинина с грибами и болгарским перцем
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (5 порций) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 37.96 | 189.8 |
| Белки, г | 35.23 | 176.15 |
| Жиры, г | 35.56 | 177.8 |
| Энергия, ккал | 579.13 | 2895.65 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- зелень укропа: 1 грамм
- Лук репчатый: 1 грамм
- масло растительное: 1 миллилитр
- Морковь: 1 грамм
- перец сладкий болгарский: 1 грамм
- перец черный молотый: 1 грамм
- Свинина: 160 грамм
- Соль: 1 грамм
- Томатная паста: 200 грамм
- шампиньоны: 1 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Нарезать мясо небольшими кусочками, обжарить до золотистости на подсолнечном масле.
Шаг 2. Положить лук, измельченный полукольцами, смешать и жарить еще 3 минуты.
Шаг 3. Потом положить перец (соломкой), шампиньоны (если крупные, то резать на четвертинки, а если мелкими, то ложить целиком), морковь (натереть), томатную пасту и тушить еще 5 минут.
Шаг 4. Далее налить воду (300 миллилитров) и тушить дальше на небольшом огне полчаса.
Шаг 5. Несколько раз в процессе тушения перемешивать и по необходимости доливать воды.