Рецепты
Все рецептыКабачковый торт с сыром и зеленью
Закуски
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (6 порций) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 1.17 | 7.02 |
| Белки, г | 1.55 | 9.3 |
| Жиры, г | 18.23 | 109.38 |
| Энергия, ккал | 176.33 | 1057.98 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- зелень: 1 грамм
- кабачки: 1 грамм
- Майонез: 25 грамм
- масло растительное: 1 миллилитр
- мука: 16.667 грамм
- помидоры: 1 грамм
- Соль: 1 грамм
- Сыр твёрдый: 5 грамм
- Чеснок: 1 грамм
- яйца: 1 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Кабачки промыть и натереть на терке, лучше крупной.
Шаг 2. Затем их немного отжать, поперчить, посолить.
Шаг 3. Сюда же положить яйца, муку, смешать, тесто должно выйти, как на блины.
Шаг 4. Жарить коржи лучше на не очень большой сковородке, тогда они не будут рваться.
Шаг 5. Выкладывать тесто на сковороду ложкой и разравнивать по всей поверхности, поджарить одну сторону, перевернуть и поджарить вторую.
Шаг 6. Из данного количества теста может получиться 3 коржа, количество ингредиентов можно увеличить и испечь от 4 до 6 коржей.
Шаг 7. Далее их необходимо охладить.
Шаг 8. Начинка: измельчить чеснок, нашинковать зелень, смешать в емкости чеснок, майонез и зелень до однородности.
Шаг 9. Разрезать помидоры кружочками, если помидоры очень крупные, то сначала их нужно разрезать на части, а потом измельчить тоненькими пластинками.
Шаг 10. Взять один корж, намазать его смесью из майонеза.
Шаг 11. Уложить пластины помидоров.
Шаг 12. Прикрыть следующим коржом.
Шаг 13. Промазать и уложить начинку, подобно первому.
Шаг 14. Прикрыть оставшимся коржом, смазать смесью майонеза.
Шаг 15. Украсить помидором и присыпать тертым сыром.