Рецепты
Все рецептыПеченье Snickerdoodle с корицей в духовке
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (4 порции) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 174.67 | 698.68 |
| Белки, г | 0.01 | 0.04 |
| Жиры, г | 1.65 | 6.6 |
| Энергия, ккал | 713.21 | 2852.84 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- корица: 1000 грамм
- Масло сливочное: 2 грамм
- мука: 275 грамм
- разрыхлитель: 5 грамм
- Сахар: 175 грамм
- Соль: 125 грамм
- яйца: 1 шт
Способ приготовления
Шаг 1. В муку положить соль и разрыхлитель, просеять.
Шаг 2. Отдельно взбить половину стакана сахара и масло до небольшой воздушности (приблизительно 2 минуты).
Шаг 3. Положить яйца и взбивать до однородности.
Шаг 4. Далее в эту емкость всыпать сухие компоненты и вымесить тесто, ему надлежит выйти влажным, немного липнущим к рукам.
Шаг 5. Положить в холодильник приблизительно на 1 час.
Шаг 6. Разогреть духовку (200 градусов).
Шаг 7. В небольшой емкости перемешать корицу и остатки сахара.
Шаг 8. Вынуть тесто из холодильника, сделать из него маленькие шарики (в диаметре 3-4 сантиметра), обкатать их в смеси корицы с сахаром.
Шаг 9. Переложить на противень, застеленный бумагой, немного приплющить и поставить в духовку на 10 минут.
Шаг 10. Необходимо обязательно за печеньем наблюдать – когда чуть-чуть расползется и потрескается, можно вынимать, очень важно не пересушить.