Рецепты
Все рецептыЗаварная глазурь для кулича из белков и сахара
Десерты
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (4 порции) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 54.89 | 219.56 |
| Белки, г | 0 | 0 |
| Жиры, г | 0 | 0 |
| Энергия, ккал | 219.45 | 877.8 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- лимонный сок: 0.375 шт
- Сахар: 55 грамм
- яичный белок: 0.75 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Слегка взбить белки и сахар, прогреть на водяной бане, помешивая, чтобы сахар растворился, но белки не превратились в хлопья.
Шаг 2. Снять с плиты, взбить заварную глазурь для кулича из белков и сахара миксером до получения густой пены белого цвета.
Шаг 3. Выжать в нее сок лимона, еще чуть взбить.
Шаг 4. Массу нанести на верх кулича.