Рецепты
Все рецептыГлазурь для кулича с желатином и лимонным соком
Десерты
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (6 порций) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 33.27 | 199.62 |
| Белки, г | 0 | 0 |
| Жиры, г | 0 | 0 |
| Энергия, ккал | 133 | 798 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Вода: 1 литр
- желатин: 166.667 грамм
- лимонный сок: 1.333 шт
- Сахар: 33.333 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Приготовить раствор желатина по рецепту на упаковке.
Шаг 2. Засыпать в кастрюльку сахар, влить четыре ложки воды, размешать, прогреть до получения сиропа, слегка остудить (минут 7).
Шаг 3. Растворить в нем набухший желатин, взбить миксером в густую плотную пену.
Шаг 4. Перед окончанием взбивания добавить сок отжатый из лимона, около минуты продолжить еще взбивать.
Шаг 5. Нанести глазурь для кулича с желатином и лимонным соком на верхушку куличей.
Шаг 6. Хранить ее нельзя, застывает минут за 10-15.