Рецепты
Все рецептыСкумбрия фаршированная помидорами на мангале
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (4 порции) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 0.3 | 1.2 |
| Белки, г | 0.25 | 1 |
| Жиры, г | 0.14 | 0.56 |
| Энергия, ккал | 3.34 | 13.36 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- зелень укропа: 1 грамм
- масло растительное: 500 миллилитр
- помидоры: 1 грамм
- Скумбрия: 1 грамм
- соус соевый: 50 миллилитр
- Чеснок: 1 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Скумбрию подготовить, промыть в холодной воде.
Шаг 2. Выложить тушки в пластиковый контейнер, подлить соевый соус, оставить для пропитывания на полчаса.
Шаг 3. Через каждые пять или семь минут рыбу переворачивать.
Шаг 4. Порубить зелень укропа или базилика, перемешать с давленым чесноком.
Шаг 5. Помидоры нарезать крупными дольками.
Шаг 6. Нафаршировать рыбные тушки чесноком, зеленью и томатами.
Шаг 7. Рыбу жарить на смазанной решетке на мангале, время – от двадцати до двадцати пяти минут.