Рецепты
Все рецептыСливочный суп-пюре из моркови с имбирем
Супы
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (3 порции) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 0.33 | 0.99 |
| Белки, г | 0.05 | 0.15 |
| Жиры, г | 0.83 | 2.49 |
| Энергия, ккал | 8.98 | 26.94 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- бульон овощной: 200 грамм
- Картофель: 1 грамм
- корень имбиря: 1 грамм
- Лук репчатый: 1 грамм
- Масло сливочное: 1 грамм
- Морковь: 1 грамм
- сливки: 66.667 миллилитр
- Соль: 1 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Налить в кастрюлю овощной бульон, выложить морковь, картофель, кусочек сливочного масла, нарезанный репчатый лук.
Шаг 2. Прогревать до тех пор, пока лук не станет мягким.
Шаг 3. Добавить тертый корень свежего имбиря, любые другие пряности для овощных блюд.
Шаг 4. Довести до кипения под крышкой.
Шаг 5. Огонь уменьшить, кипятить до готовности моркови.
Шаг 6. Овощи шумовкой переложить в блендер, влить часть бульона, превратить в пюре.
Шаг 7. Перелить массу обратно в кастрюлю, влить взбитые сливки, перемешать.