Рецепты
Все рецептыГрузинское овощное рагу из баклажан Аджапсандали
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (6 порций) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 0.77 | 4.62 |
| Белки, г | 0.14 | 0.84 |
| Жиры, г | 0.02 | 0.12 |
| Энергия, ккал | 3.6 | 21.6 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- баклажаны: 1 грамм
- зелень: 1 грамм
- Картофель: 1 грамм
- Лук репчатый: 1 грамм
- Морковь: 1 грамм
- паприка сладкая: 1 грамм
- Перец чили: 1.67 грамм
- помидоры: 1 грамм
- Соль: 1 грамм
- хмели-сунели: 1 грамм
- Чеснок: 1 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Нарезаем лук.
Шаг 2. Измельчаем чеснок.
Шаг 3. Баклажаны – кубиком.
Шаг 4. Паприку – крупно.
Шаг 5. Корень петрушки (опционально).
Шаг 6. Морковь – кубиком.
Шаг 7. Картофель – крупно.
Шаг 8. Обжарить овощи.
Шаг 9. С томатом и водой тушить 20 мин.
Шаг 10. Заложить специи и зелень.