Сбросить

Рецепты

Все рецепты

Грузинское овощное рагу из баклажан Аджапсандали

Вторые блюда

Калорийность и КБЖУ

Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).

На 1 порцию блюда На всё блюдо (6 порций)
Углеводы, г 0.77 4.62
Белки, г 0.14 0.84
Жиры, г 0.02 0.12
Энергия, ккал 3.6 21.6

По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.

Ингредиенты на 1 порцию

  • баклажаны: 1 грамм
  • зелень: 1 грамм
  • Картофель: 1 грамм
  • Лук репчатый: 1 грамм
  • Морковь: 1 грамм
  • паприка сладкая: 1 грамм
  • Перец чили: 1.67 грамм
  • помидоры: 1 грамм
  • Соль: 1 грамм
  • хмели-сунели: 1 грамм
  • Чеснок: 1 грамм

Способ приготовления

Шаг 1. Нарезаем лук.

Шаг 2. Измельчаем чеснок.

Шаг 3. Баклажаны – кубиком.

Шаг 4. Паприку – крупно.

Шаг 5. Корень петрушки (опционально).

Шаг 6. Морковь – кубиком.

Шаг 7. Картофель – крупно.

Шаг 8. Обжарить овощи.

Шаг 9. С томатом и водой тушить 20 мин.

Шаг 10. Заложить специи и зелень.