Рецепты
Все рецептыКотлеты из курицы с квашеной капустой на манке
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (10 порций) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 1.4 | 14 |
| Белки, г | 8.91 | 89.1 |
| Жиры, г | 4.07 | 40.7 |
| Энергия, ккал | 88.15 | 881.5 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- капуста квашеная: 50 грамм
- Куриный фарш: 50 грамм
- Лук репчатый: 15 грамм
- манная крупа: 300 грамм
- масло растительное: 300 миллилитр
- перец черный молотый: 1 грамм
- Соль: 1 грамм
- сухари панировочные: 400 грамм
- сухие травы: 50 грамм
- яйца: 0.1 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Измельчить ножом квашеную капусту.
Шаг 2. Измельчить ножом репчатый лук.
Шаг 3. Сложить капусту и лук к куриному фаршу.
Шаг 4. Вбить яйцо.
Шаг 5. Добавить манную крупу.
Шаг 6. Посолить и поперчить по вкусу, добавить любые сухие травы.
Шаг 7. Хорошо вымесить фарш и оставить на 20 мин.
Шаг 8. Сформировать котлеты и обвалять в панировочных сухарях.
Шаг 9. Жарить котлеты на растительном масле на огне чуть менье среднего под крышкой.
Шаг 10. Примерно через 10 мин перевернуть.
Шаг 11. Жарить еще примерно 10 минут с другой стороны.