Рецепты
Все рецептыБризоль из курицы с шампиньонами
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (7 порций) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 36.93 | 258.51 |
| Белки, г | 24.87 | 174.09 |
| Жиры, г | 216.2 | 1513.4 |
| Энергия, ккал | 2209.13 | 15463.91 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- куриная грудка: 1 грамм
- Лук репчатый: 1 грамм
- Майонез: 285.714 грамм
- Молоко: 0.571 литр
- перец черный молотый: 1 грамм
- Соль: 1 грамм
- специи: 1 грамм
- Сыр твёрдый: 14.286 грамм
- шампиньоны: 28.571 грамм
- яйца: 0.571 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Приготовить смесь из яиц и молока с добавлением соли.
Шаг 2. Обжарить блинчики с двух сторон, изделия должны быть тонкими.
Шаг 3. Приготовить фарш из куриных грудок.
Шаг 4. Нарезать репчатый лук полукольцами, покрошить шампиньоны.
Шаг 5. Продукты обжарить на сильном огне в течение пяти или семи минут, далее посолить, поперчить, добавить сушеный чеснок, копченую паприку.
Шаг 6. На край омлетного блина выложить куриный фарш в виде полоски, рядом – грибную обжарку.
Шаг 7. Блин свернуть в трубочку.
Шаг 8. Выложить изделия на смазанный маслом противень.
Шаг 9. Сверху – майонез, посыпать трубочки сыром.
Шаг 10. Время готовки – полчаса, температура – 180 градусов.