Рецепты
Все рецептыБризоль из курицы со сметаной в духовке
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (7 порций) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 9.8 | 68.6 |
| Белки, г | 8.45 | 59.15 |
| Жиры, г | 57.65 | 403.55 |
| Энергия, ккал | 597.53 | 4182.71 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- куриное филе: 57.143 грамм
- Молоко: 0.014 литр
- орегано: 1 грамм
- паприка: 1 грамм
- перец черный молотый: 1 грамм
- Сметана: 285.714 грамм
- Соль: 1 грамм
- чеснок сушеный: 1 грамм
- яйца: 0.714 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Приготовить льезон: в большой емкости взбить сырые куриные яйца с молоком в пену.
Шаг 2. Смесь посолить и поперчить.
Шаг 3. Приготовить омлетные блинчики на сковороде с антипригарным покрытием.
Шаг 4. Масло не добавлять, блины жарить по тридцать секунд с каждой стороны.
Шаг 5. Куриное мясо мелко нарубить или пропустить через мясорубку.
Шаг 6. Добавить соль и специи.
Шаг 7. Сформовать рулеты: фарш выложить на блин тонким ровным слоем.
Шаг 8. Один край смазать сметаной.
Шаг 9. Противень смазать маслом, разместить изделия, сверху – оставшаяся сметана, посыпать молотой паприкой.
Шаг 10. Печь на гриле в духовом шкафу в течение двадцати минут, температура приготовления – 200 градусов.