Рецепты
Все рецептыПлов из индейки с булгуром в казане
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (5 порций) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 53.29 | 266.45 |
| Белки, г | 30.24 | 151.2 |
| Жиры, г | 6.51 | 32.55 |
| Энергия, ккал | 384.13 | 1920.65 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Булгур: 70 грамм
- Индейка: 100 грамм
- Лук репчатый: 1 грамм
- масло растительное: 1 миллилитр
- Морковь: 1 грамм
- приправа для плова: 1 грамм
- Соль: 1 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Нашинковать морковь и репчатый лук кубиками.
Шаг 2. Налить в казан растительное масло, спассеровать лук, затем добавить морковь.
Шаг 3. Овощи вынуть, переложить в отдельную емкость.
Шаг 4. Индейку порезать кусочками, обжарить до золотистой корочки, добавить овощную обжарку, посолить.
Шаг 5. Прогревать все вместе пять минут.
Шаг 6. Промыть булгур, выложить в казан к остальным продуктам, влить воду.
Шаг 7. Жидкость должна покрыть продукты на полтора или два сантиметра.
Шаг 8. Плов перемешать, потомить под крышкой в течение двадцати минут.