Рецепты
Все рецептыРогалики с вареньем из теста на пиве без сахара
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (8 порций) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 12.68 | 101.44 |
| Белки, г | 0.13 | 1.04 |
| Жиры, г | 20.63 | 165.04 |
| Энергия, ккал | 236.88 | 1895.04 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- варенье вишневое: 37.5 грамм
- Масло сливочное: 25 грамм
- мука: 50 грамм
- пиво светлое: 12.5 грамм
- Сахар: 12.5 грамм
- яичный желток: 0.125 шт
Способ приготовления
Шаг 1. В муку натираем сливочное масло и перетираем на крошку.
Шаг 2. Добавляем к мучной крошке пиво и замешиваем тесто.
Шаг 3. Разделяем тесто на три части, накрываем пищевой пленкой и отправляем в холодильник на 60 минут.
Шаг 4. Раскатываем каждый кусочек теста в круг (d=25-30 см) и делим на 8 секторов.
Шаг 5. На широкую часть каждого сектора выкладываем начинку и сворачиваем рогалик, не забываем защипывать края.
Шаг 6. Рогалика выкладываем на лист, выстланный пекарской бумагой. Смазываем каждый рогалик желтком и присыпаем сахаром.
Шаг 7. Отправляем в разогретую духовку на температуру 200 градусов примерно на 25-30 минут. Всем вкусного чаепития!