Рецепты
Все рецептыПостный плов с шампиньонами и болгарским перцем в мультиварке
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (2 порции) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 0.91 | 1.82 |
| Белки, г | 0.19 | 0.38 |
| Жиры, г | 0.01 | 0.02 |
| Энергия, ккал | 4.31 | 8.62 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- барбарис: 500 грамм
- Лук репчатый: 1 грамм
- масло растительное: 1 миллилитр
- Морковь: 1 грамм
- перец сладкий болгарский: 1 грамм
- приправа для плова: 500 грамм
- рис длиннозерный: 175 грамм
- Соль: 1 грамм
- Чеснок: 2.5 грамм
- шампиньоны: 175 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Сладкий болгарский перец и морковь нарезать крупной соломкой, репчатый лук – полукольцами, чеснок – пластинками минимальной толщины.
Шаг 2. Выставить режим «Жарка», влить растительное масло, потушить овощи до полупрозрачного состояния.
Шаг 3. Добавить шампиньоны, нарезанные крупными кусочками.
Шаг 4. Длиннозерный рис промыть, перемешать со специями: кинзой, шафраном, кумином, барбарисом.
Шаг 5. Крупу пересыпать в мультиварку.
Шаг 6. Влить воду, выставить режим «Тушение» на двадцать минут.