Рецепты
Все рецептыЗапеканка с курицей и картошкой под сметанно-сырной шубой
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (6 порций) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 21.73 | 130.38 |
| Белки, г | 10.7 | 64.2 |
| Жиры, г | 10.37 | 62.22 |
| Энергия, ккал | 223.67 | 1342.02 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- итальянские травы: 83.333 грамм
- Картофель: 133.333 грамм
- куриная грудка: 83.333 грамм
- масло растительное: 166.667 миллилитр
- паприка сладкая: 83.333 грамм
- перец черный молотый: 1 грамм
- помидоры: 1 грамм
- сметана 15%: 41.667 грамм
- Соль: 1 грамм
- Сыр твёрдый: 33.333 грамм
- яйца куриные: 0.333 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Нарезать небольшими кубиками куриную грудку
Шаг 2. Посолить и поперчить по вкусу, приправить любыми специями (у меня сладкая паприка и итальянские травы) и все хорошо перемешать
Шаг 3. Нарезать картошку такими же небольшими кубиками и посолить по вкусу
Шаг 4. Соединить курицу с картошкой и хорошо перемешать
Шаг 5. Смазать форму для запекания растительным маслом и выложить в нее курицу с картошкой ровным слоем
Шаг 6. В отдельной миске смешать яйца и сметану
Шаг 7. Добавить в смесь натертый на средней терке сыр и все хорошо перемешать
Шаг 8. Равномерно покрыть сырной смесью курицу с картошкой
Шаг 9. Сверху сырной смеси слегка вдавливая уложить тонкие кружочки помидоров
Шаг 10. Накрыть форму фольгой и поставить в заранее разогретую до 190 С духовку примерно на 1 час. За 10-15 мин до готовности фольгу снять и дать сыру запечься до желаемой румяности. Учитывайте особенности своей духовки
Шаг 11. Готовую запеканку посыпать укропом
Шаг 12. Нарезать запеканку на порции и можно подавать