Рецепты
Все рецептыПирожки из слоеного теста с мясным фаршем
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (16 порций) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 0.09 | 1.44 |
| Белки, г | 0.01 | 0.16 |
| Жиры, г | 0 | 0 |
| Энергия, ккал | 0.41 | 6.56 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- куриная грудка: 1 грамм
- лук зеленый: 125 грамм
- Лук репчатый: 1 грамм
- перец черный молотый: 1 грамм
- Соль: 1 грамм
- тесто слоеное дрожжевое: 188 грамм
- филе свинины: 18.75 грамм
- яйца куриные: 0.125 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Как приготовить фарш? Думаю многие знаю, но все же напишу. Мясные продукты пропускаем через мясорубку.
Шаг 2. Добавляем измельченный лук зеленый и репчатый, соль, перец по вкусу. Все перемешиваем.
Шаг 3. Далее. Слоеное тесто слегка раскатываем и делим на 2 половинки.
Шаг 4. Яйца нужно разбить в глубокую тарелку и взбить.
Шаг 5. На одну половинку укладываем заранее приготовленный фарш, края смазываем взбитыми куриными яйцами.
Шаг 6. Далее, заворачиваем в виде конвертика и защиплем.
Шаг 7. Перекладываем на противень и даем тесту немного подойти.
Шаг 8. Как только слоеное тесто немного подошло, смазываем поверхность взбитыми кур. яйцами и проделываем отверстия при помощи вилки или спички. Отверстия нужны, чтобы пару от фарша было куда выходить.
Шаг 9. Отправляем в разогретую духовке при 180 с на 20-30 мин. Также рекомендую следить за приготовлением слоеных конвертиков. У них должна появится золотистая корочка, и фарш должен пропечься. Всем добра)