Рецепты
Все рецептыДиетический морковный суп-пюре с овощами
Супы
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (3 порции) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 0.62 | 1.86 |
| Белки, г | 0.11 | 0.33 |
| Жиры, г | 0.01 | 0.03 |
| Энергия, ккал | 2.93 | 8.79 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Вода: 0.333 литр
- Картофель: 1 грамм
- Лук репчатый: 1 грамм
- масло растительное: 100 миллилитр
- Морковь: 1 грамм
- перец черный молотый: 3.33 грамм
- помидоры: 1 грамм
- Соль: 1 грамм
- Чеснок: 1 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Прогреть на плите овощной бульон или чистую воду.
Шаг 2. Нарезать подготовленную морковь, картофель, лук, чеснок, помидоры.
Шаг 3. Положить в бульон картофель, варить под крышкой на тихом огне.
Шаг 4. Разогреть сковороду, влить масло, обжарить чеснок, затем лук и помидоры.
Шаг 5. Чуть позже положить морковь, жарить до мягкости.
Шаг 6. Добавить обжарку в кастрюлю, приправить специями – перцем, сушеными травами.
Шаг 7. Прогревать суп до готовности, немного остудить.
Шаг 8. Перебить блендером, залить частью бульона.
Шаг 9. Доварить суп на тихом огне в течение десяти минут, выключить и дать постоять.