Рецепты
Все рецептыМорковный суп-пюре с рисом на молоке
Супы
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (2 порции) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 89.55 | 179.1 |
| Белки, г | 17.53 | 35.06 |
| Жиры, г | 71.63 | 143.26 |
| Энергия, ккал | 1070.74 | 2141.48 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Вода: 0.1 литр
- Масло сливочное: 75 грамм
- Молоко: 0.25 литр
- Морковь: 300 грамм
- Рис: 75 грамм
- Сахар: 1 грамм
- Соль: 1 грамм
- яичный желток: 1 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Морковь очистить, промыть, нарезать кружками средней толщины.
Шаг 2. Растопить кусочек сливочного масла в глубокой кастрюле, добавить морковь, жарить под крышкой на среднем огне.
Шаг 3. Влить воду, довести суп до кипения.
Шаг 4. Промыть рисовую крупу несколько раз.
Шаг 5. Залить молоком, довести до кипения, варить на тихом огне пятнадцать минут.
Шаг 6. Добавить морковь, превратить массу в пюре при помощи погружного блендера.
Шаг 7. Добавить молоко к сырым яичным желткам, посолить по вкусу, всыпать сахарный песок.
Шаг 8. Ингредиенты взбить вилкой или венчиком.
Шаг 9. Влить суп, кипятить все вместе десять минут.