Рецепты
Все рецептыМорковный суп-пюре с курицей и плавленым сыром
Супы
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (3 порции) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 15.2 | 45.6 |
| Белки, г | 23.41 | 70.23 |
| Жиры, г | 9.02 | 27.06 |
| Энергия, ккал | 234.22 | 702.66 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- бульон куриный: 333.333 грамм
- Курица: 100 грамм
- Куркума: 1 грамм
- Лук репчатый: 66.667 грамм
- Морковь: 116.667 грамм
- перец черный молотый: 1 грамм
- Соль: 1 грамм
- специи: 1 грамм
- сыр плавленый ломтевой: 33.333 грамм
- Чеснок: 1 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Морковь, лук репчатый очистить от кожуры.
Шаг 2. Морковь нарезать маленькими кубиками, лук – кольцами.
Шаг 3. Лук обжарить на масле до румянца.
Шаг 4. Добавить на сковороду морковь, прогреть, снять с огня.
Шаг 5. Овощной или куриный бульон налить в кастрюлю, довести до кипения.
Шаг 6. Натереть плавленый сыр на крупной терке, добавить в бульон, перемешать.
Шаг 7. Сыр должен полностью раствориться.
Шаг 8. Добавить овощную обжарку, варить суп двадцать минут.
Шаг 9. Соль, перец, любимые специи – по вкусу.
Шаг 10. Суп снять с огня, настаивать в течение десяти минут.
Шаг 11. Превратить суп в суп-пюре с помощью погружного блендера.