Рецепты
Все рецептыМорковный суп с курицей и чесноком
Супы
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (4 порции) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 18.97 | 75.88 |
| Белки, г | 18.53 | 74.12 |
| Жиры, г | 44.48 | 177.92 |
| Энергия, ккал | 544.26 | 2177.04 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Картофель: 62.5 грамм
- корень имбиря: 1.75 грамм
- Курица: 75 грамм
- лавровый лист: 2.5 грамм
- Лук репчатый: 1 грамм
- Масло оливковое: 37.5 миллилитр
- Морковь: 125 грамм
- перец черный молотый: 1 грамм
- Петрушка: 1 грамм
- Соль: 1 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Курицу разделать и промыть.
Шаг 2. В кастрюлю выложить шею, крылышки и спинку.
Шаг 3. Добавить лавровый лист и перец, влить воду, поставить на средний огонь.
Шаг 4. Пенку снять, огонь уменьшить, общее время приготовления – полтора часа.
Шаг 5. Очистить морковь, нарезать ломтиками, добавить в бульон, варить до мягкости.
Шаг 6. Промыть и измельчить зелень петрушки, пропустить через пресс чеснок.
Шаг 7. Положить ингредиенты в чашу блендера, размолоть.
Шаг 8. Добавить в кастрюлю мелко нарезанный имбирь, лук.
Шаг 9. Размолоть погружным блендером.
Шаг 10. Готовый суп разлить в тарелки и заправить чесночной смесью.