Рецепты
Все рецептыРулет из свиной грудинки с куриным филе
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (10 порций) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 1.12 | 11.2 |
| Белки, г | 0.98 | 9.8 |
| Жиры, г | 3.92 | 39.2 |
| Энергия, ккал | 40.67 | 406.7 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Грецкие орехи: 6 грамм
- куриное филе: 20.5 грамм
- свиная грудинка: 150 грамм
- смесь пряных трав: 1 грамм
- специи: 1 грамм
- Чеснок: 1 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Свинину хорошо промыть холодной водой, обсушить.
Шаг 2. По всей длине сделать глубокие надрезы.
Шаг 3. Специи, ароматные травы перемешать, натереть кусок мяса со всех сторон.
Шаг 4. В надрезы вложить чеснок.
Шаг 5. Продукт обернуть пищевой пленкой, положить в холодильник на сутки.
Шаг 6. Надрезы заполнить нарезанным куриным филе.
Шаг 7. Посыпать рублеными грецкими орехами.
Шаг 8. Свернуть кусок мяса в виде рулета, обвязать нитками и обернуть листом фольги.
Шаг 9. Продукт положить на противень, время запекания – полтора часа.
Шаг 10. Готовый рулет освободить от ниток и фольги, нарезать ломтиками.