Рецепты
Все рецептыСвиная грудинка с чесноком в духовке
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (4 порции) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 0.39 | 1.56 |
| Белки, г | 0.08 | 0.32 |
| Жиры, г | 0.01 | 0.04 |
| Энергия, ккал | 1.84 | 7.36 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- лавровый лист: 1 грамм
- Лук репчатый: 1 грамм
- перец черный молотый: 1 грамм
- свиная грудинка: 125 грамм
- Соль: 1 грамм
- специи: 1 грамм
- Чеснок: 1 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Для приготовления блюда понадобится свежий, качественный продукт.
Шаг 2. Приготовить смесь пряностей: любые специи для мяса, соль, молотый перец.
Шаг 3. Натереть мясо.
Шаг 4. Смазать маслом противень, выложить нашинкованный кольцами репчатый лук, сверху – кусок свинины.
Шаг 5. Обложить продукт лавровым листом.
Шаг 6. Сделать проколы острым ножом крест-накрест.
Шаг 7. Вложить в них кусочки чеснока.
Шаг 8. Влить немного воды, запекать в духовом шкафу в течение полутора часов, температура – 180 градусов.
Шаг 9. Мясо можно прикрыть фольгой, тогда получится грудинка без корочки.