Рецепты
Все рецептыКлассический картофельный суп с фрикадельками и морковью
Супы
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (6 порций) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 0.23 | 1.38 |
| Белки, г | 0.03 | 0.18 |
| Жиры, г | 0.01 | 0.06 |
| Энергия, ккал | 1.09 | 6.54 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- зелень: 1 грамм
- Картофель: 1 грамм
- Морковь: 1 грамм
- мясной фарш: 75 грамм
- перец черный молотый: 1 грамм
- Соль: 1 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Картофель обмыть, почистить.
Шаг 2. Нарезать не большими кубиками или брусочками, как вам больше нравится.
Шаг 3. Кастрюлю с водой поставить на средний огонь. Воду подсолить. Высыпать картофель. Во время готовки накипь снимать обязательно.
Шаг 4. Морковь обмыть, почистить. Далее натереть на средней тёрке. Морковь обжарить в небольшом количестве масла. После высыпать в кастрюлю с картофелем.
Шаг 5. Займёмся фаршем. В него нужно добавить соль, перец. Можно добавить специи к мясу, но это на ваше усмотрение. Хорошо перемешать.
Шаг 6. Далее формируем небольшие фрикадельки. За 15 минут до окончания готовки (нужно смотреть по готовности картофеля) выкладываем фрикадельки в кастрюлю.
Шаг 7. Зелень обмываем, шинкуем.
Шаг 8. За 2 минуты до окончания готовки высыпаем зелень. После готовности накрываем крышкой.