Рецепты
Все рецептыТушеная капуста с охотничьими колбасками и сардельками
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (5 порций) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 11.73 | 58.65 |
| Белки, г | 3.21 | 16.05 |
| Жиры, г | 0.2 | 1 |
| Энергия, ккал | 54.64 | 273.2 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- бульон куриный: 60 грамм
- Капуста белокочанная: 140 грамм
- колбаски охотничьи: 1 грамм
- Лук репчатый: 1 грамм
- масло растительное: 400 миллилитр
- Морковь: 50 грамм
- сардельки: 1 грамм
- соль морская: 100 грамм
- тмин: 200 грамм
- Укроп: 1 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Капусту и морковь нашинковать.
Шаг 2. Лук нарезать мелко и отправить на сковороду. Жарить без масла.
Шаг 3. Следом в сковороду отправляем капусту и морковь. Жарим также без масла до появления поджаристой корочки и следов на дне сковороды.
Шаг 4. Добавить к капусте немного масла и куриный бульон. Все хорошо перемешать.
Шаг 5. Добавить нарезанные копчености - охотничьи колбаски и сардельки. Добавить тмин. Тушить 15 минут.
Шаг 6. В конце приготовления добавить мелко нарезанный укроп.
Шаг 7. Подавать со сметаной.