Рецепты
Все рецептыДатский картофельный салат с маринованными огурцами и соусом Ремулад
Салаты
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (4 порции) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 367.37 | 1469.48 |
| Белки, г | 53.99 | 215.96 |
| Жиры, г | 44.31 | 177.24 |
| Энергия, ккал | 2004.3 | 8017.2 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Картофель: 250 грамм
- Куркума: 500 грамм
- лук зеленый: 2 грамм
- Майонез: 40 грамм
- огурцы маринованные: 90 грамм
- перец черный молотый: 500 грамм
- Перец чили: 2.5 грамм
- сметана 20%: 20 грамм
- Соль: 2 грамм
- яйца вареные: 1 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Отвариваем картофель.
Шаг 2. Готовим соус: измельчаем мелко огурцы.
Шаг 3. Смешиваем майонез, сметану, куркуму, черный перец.
Шаг 4. Добавляем в соус вареные яйца, натертые на терке и измельченные огурцы. Все перемешиваем.
Шаг 5. Остывший вареный картофель нарезаем крупными кусочками, помещаем его в соус и перемешиваем так, чтобы каждый кусочек картофеля покрылся соусом.
Шаг 6. Перед подачей посыпаем измельченным зеленым луком и по желанию добавляем перец чили. Всем приятного!