Рецепты
Все рецептыКурица с ананасами и сладким перцем в кисло-сладком соусе
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (6 порций) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 3.15 | 18.9 |
| Белки, г | 0.8 | 4.8 |
| Жиры, г | 0.08 | 0.48 |
| Энергия, ккал | 13.67 | 82.02 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- ананас консервированный: 1 грамм
- Вода: 0.033 литр
- куриная грудка: 83.333 грамм
- масло растительное: 333.333 миллилитр
- перец болгарский красный: 1 шт
- перец чили красный: 1.67 грамм
- Соль: 1 грамм
- Томатная паста: 16.667 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Куриную грудку нарезать небольшими кубиками. Болгарский перец освободить от семян и крупно нарезать. Перец чили нарезать кружочками, удалив семена.
Шаг 2. На сковороде разогреть растительное масло, и на сильном огне обжарить курицу до готовности, помешивая. Переложить в миску.
Шаг 3. На том же масле обжарить сладкий перец до мягкости в течении 7 минут. Готовый перец переложить в отдельную миску и накрыть пищевой пленкой и дать постоять так пару минут. Затем выложить на разделочную доску, удалить кожицу и нарезать небольшими кусочками.
Шаг 4. Если используете свежие ананасы то их нужно протушить на сковороде с парой ложек воды под закрытой крышкой в течении 5 минут. Консервированные ананасы можно не тушить.
Шаг 5. Развести томатную пасту с водой.
Шаг 6. Добавить к ананасам остальные ингредиенты: курицу, перец, чили и разведенную томатную пасту (или кетчуп). Довести все до кипения и прогреть все вместе в течении пары минут. Посолить и добавить сахар по желанию