Рецепты
Все рецептыПростой торт «Монастырская изба» с заварным кремом
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (6 порций) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 22 | 132 |
| Белки, г | 3.84 | 23.04 |
| Жиры, г | 50.9 | 305.4 |
| Энергия, ккал | 562.29 | 3373.74 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Масло сливочное: 50 грамм
- Молоко: 0.083 литр
- мука: 86.667 грамм
- разрыхлитель: 166.667 грамм
- Сахар: 16.667 грамм
- Сметана: 33.333 грамм
- яйца: 0.667 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Муку перетереть с мягким сливочным маслом, добавить сметану, разрыхлитель, замесить тесто.
Шаг 2. Поставить в холодильник.
Шаг 3. Сырые куриные желтки соединить с сахаром и молоком.
Шаг 4. Остатки молока смешать с мукой и соединить с яичной смесью.
Шаг 5. Варить смесь на водяной бане до загустения.
Шаг 6. Тесто из холодильника раскатать, нарезать брусками, раскатать.
Шаг 7. Начинить заварным кремом, свернуть трубочками, поставить в духовку на десять минут.
Шаг 8. Выложить поленницу, смазывать кремом, поставить торт в холод на три часа.