Сбросить

Рецепты

Все рецепты

Маринованная скумбрия с репчатым луком в банке

Заготовки

Калорийность и КБЖУ

Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).

На 1 порцию блюда На всё блюдо (8 порций)
Углеводы, г 0.09 0.72
Белки, г 0.19 1.52
Жиры, г 0.13 1.04
Энергия, ккал 2.32 18.56

По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.

Ингредиенты на 1 порцию

  • Вода: 0.063 литр
  • Лук репчатый: 1 грамм
  • масло растительное: 3.75 миллилитр
  • Скумбрия: 1 грамм
  • Соль: 250 грамм
  • уксус: 3.75 миллилитр

Способ приготовления

Шаг 1. Скумбрию вымыть, удалить голову и внутренности, брюшко не вспарывать.

Шаг 2. Тушки нарезать кусками.

Шаг 3. Приготовить маринад из воды и соли, сахарного песка, залить рыбу на полтора часа.

Шаг 4. Вымыть и пропарить банки.

Шаг 5. Выложить рыбу, репчатый лук, нарезанный полукольцами, влить растительное масло с уксусом.

Шаг 6. Слои повторить.

Шаг 7. Заполненную банку закрыть крышкой, убрать в холод на час.