Рецепты
Все рецептыМаринованная скумбрия с репчатым луком в банке
Заготовки
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (8 порций) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 0.09 | 0.72 |
| Белки, г | 0.19 | 1.52 |
| Жиры, г | 0.13 | 1.04 |
| Энергия, ккал | 2.32 | 18.56 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Вода: 0.063 литр
- Лук репчатый: 1 грамм
- масло растительное: 3.75 миллилитр
- Скумбрия: 1 грамм
- Соль: 250 грамм
- уксус: 3.75 миллилитр
Способ приготовления
Шаг 1. Скумбрию вымыть, удалить голову и внутренности, брюшко не вспарывать.
Шаг 2. Тушки нарезать кусками.
Шаг 3. Приготовить маринад из воды и соли, сахарного песка, залить рыбу на полтора часа.
Шаг 4. Вымыть и пропарить банки.
Шаг 5. Выложить рыбу, репчатый лук, нарезанный полукольцами, влить растительное масло с уксусом.
Шаг 6. Слои повторить.
Шаг 7. Заполненную банку закрыть крышкой, убрать в холод на час.