Рецепты
Все рецептыКолбаса из свинины с чесноком в фольге
Закуски
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (6 порций) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 0.3 | 1.8 |
| Белки, г | 26.73 | 160.38 |
| Жиры, г | 36.01 | 216.06 |
| Энергия, ккал | 433.1 | 2598.6 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- крахмал: 6.667 грамм
- перец черный молотый: 1 грамм
- сало: 33.333 грамм
- Свинина: 166.667 грамм
- Соль: 1 грамм
- Чеснок: 1 грамм
- яйца: 0.667 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Свиное мясо и сало вымыть, нарезать кубиками.
Шаг 2. Отдельно взбить сырые куриные яйца, всыпать соль, крахмал, чеснок и перец.
Шаг 3. Массу перемешать, в ней не должно быть комочков.
Шаг 4. Фарш выложить на фольгу, свернуть в виде колбасы.
Шаг 5. Выложить колбаски на противень, время приготовления – один час, температура – 180 градусов.
Шаг 6. Готовую колбасу освободить от фольги, нарезать.