Рецепты
Все рецептыКуриная колбаса с чесноком и морковью
Закуски
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (2 порции) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 7.8 | 15.6 |
| Белки, г | 1.5 | 3 |
| Жиры, г | 0.12 | 0.24 |
| Энергия, ккал | 36.29 | 72.58 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- куриное филе: 500 грамм
- молоко 1,5%: 0.1 литр
- Морковь: 100 грамм
- специи: 2 грамм
- Чеснок: 3 грамм
- яйца: 1 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Куриное мясо пропустить через мясорубку или перемолоть в блендере.
Шаг 2. Вбить сырое яйцо, влить молоко, посолить по вкусу.
Шаг 3. Отварить морковь, нарезать кубиками небольшого размера, покрошить чеснок.
Шаг 4. Использовать формы для колбасы или упаковку из-под молока.
Шаг 5. Выложить фарш, второй слой – чеснок и морковь, третий – фарш.
Шаг 6. Наполнить форму доверху, обернуть пленкой.
Шаг 7. Налить воду в кастрюлю, поставить на газ, довести до кипения, поставить форму, если она картонная – в нее не должна попасть вода.
Шаг 8. Варить в течение часа под крышкой.
Шаг 9. Остудить, снять форму.