Рецепты
Все рецептыТушеная куриная печень с грибами в мультиварке
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (3 порции) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 63.09 | 189.27 |
| Белки, г | 16.01 | 48.03 |
| Жиры, г | 1.67 | 5.01 |
| Энергия, ккал | 273.74 | 821.22 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Вода: 1 литр
- грибы: 66.667 грамм
- куриная печень: 166.667 грамм
- Лук репчатый: 1 грамм
- мука: 666.667 грамм
- сметана 20%: 33.333 грамм
- Соль: 1 грамм
- Томатная паста: 333.333 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Печень вымыть, нарезать.
Шаг 2. В чашу влить масло, выложить субпродукт, жарить десять минут.
Шаг 3. Нарезать любые грибы, выложить на сухую сковороду, тушить.
Шаг 4. Репчатый лук нарезать полукольцами, добавить к грибам после того, как из них выпарится лишняя влага.
Шаг 5. Влить масло, спассеровать.
Шаг 6. Обжарку переложить к печени.
Шаг 7. Приготовить соус из сметаны с мукой, томатной пасты, перемешать.
Шаг 8. Соус перелить в мультиварку, влить воду, соль – по вкусу.
Шаг 9. Тушить под крышкой в течение получаса.