Рецепты
Все рецептыСвиная печень с кунжутом в мультиварке
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (3 порции) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 78.39 | 235.17 |
| Белки, г | 59.08 | 177.24 |
| Жиры, г | 165.67 | 497.01 |
| Энергия, ккал | 1911.84 | 5735.52 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Кунжут: 333.333 грамм
- Лук репчатый: 1 грамм
- масло растительное: 1 миллилитр
- мука: 100 грамм
- перец черный молотый: 1 грамм
- свиная печень: 166.667 грамм
- сметана 20%: 666.667 грамм
- Соль: 1 грамм
- тмин: 166.667 грамм
- Чеснок: 1 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Свиную печень промыть, нарезать длинными кусочками.
Шаг 2. Репчатый лук очистить и нарезать полукольцами.
Шаг 3. Выставить таймер на двадцать минут в режим «Жарка».
Шаг 4. Влить масло в чашу мультиварки, прогревать лук до прозрачного состояния четыре минуты, без крышки.
Шаг 5. Кусочки печени обвалять в муке, переложить в луковую массу, перемешать, жарить в течение пяти минут без крышки.
Шаг 6. Всыпать кунжутное семя, тмин, перемешать еще раз и потушить под крышкой.
Шаг 7. Раздавить чеснок при помощи пресса, перемешать с густой сметаной.
Шаг 8. За несколько минут до готовности блюда всыпать перец и соль, влить сметану с чесноком.
Шаг 9. Ингредиенты перемешать, кушанье подержать под крышкой.