Рецепты
Все рецептыГречка с говяжьей печенью со сметаной в мультиварке
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (2 порции) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 62.31 | 124.62 |
| Белки, г | 12.69 | 25.38 |
| Жиры, г | 15.68 | 31.36 |
| Энергия, ккал | 425.61 | 851.22 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Вода: 0.1 литр
- говяжья печень: 250 грамм
- Гречневая крупа: 100 грамм
- Лук репчатый: 1 грамм
- Масло сливочное: 15 грамм
- перец черный молотый: 1 грамм
- сметана жирная: 150 грамм
- Соль: 1 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Перебрать гречневую крупу.
Шаг 2. Выставить режим «Жарка», подержать крупу в сухой чаше мультиварки в течение пяти минут.
Шаг 3. Пересыпать продукт в отдельную емкость.
Шаг 4. Говяжью или телячью печень вымочить, удалить пленки, желчные протоки.
Шаг 5. Продукт нарезать кусочками.
Шаг 6. Прогреть в мультиварке растительное масло, добавить лук, печень.
Шаг 7. Продукты перемешать, готовить под крышкой в режиме «Жарка» в течение пятнадцати минут.
Шаг 8. Всыпать перец и соль, перемешать.
Шаг 9. Добавить сметану и опять перемешать.
Шаг 10. Крупу промыть несколько раз, пересыпать к основной массе в мультиварке.
Шаг 11. Выставить режим «Рис», «Гречка» или «Плов». Если таких режимов нет – просто потушить блюдо в течение сорока минут.