Рецепты
Все рецептыНежная говяжья печень со сметаной в мультиварке
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (4 порции) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 0.09 | 0.36 |
| Белки, г | 0.01 | 0.04 |
| Жиры, г | 0 | 0 |
| Энергия, ккал | 0.41 | 1.64 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Вода: 1 литр
- говяжья печень: 250 грамм
- Лук репчатый: 1 грамм
- масло растительное: 1 миллилитр
- мука: 500 грамм
- перец черный молотый: 1 грамм
- сметана 20%: 50 грамм
- Соль: 1 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Репчатый лук мелко нарезать, переложить в чашу с растительным маслом, выставить режим «Жарка» на двадцать пять минут.
Шаг 2. Говяжью печень нарезать кусочками, добавить в обжарку, перемешать.
Шаг 3. Время приготовления – двадцать минут.
Шаг 4. Всыпать перец, влить воду и сметану.
Шаг 5. Перемешать.
Шаг 6. Всыпать муку, еще раз перемешать.
Шаг 7. Можно обойтись без муки, если сметана достаточно густая.
Шаг 8. Выставить режим тушения на сорок минут, готовить под крышкой.
Шаг 9. Готовое блюдо посолить, перемешать, дать постоять.