Рецепты
Все рецептыНежный творог из молока с кефиром
Молочные продукты домашние
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (5 порций) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 19.6 | 98 |
| Белки, г | 13.4 | 67 |
| Жиры, г | 14.9 | 74.5 |
| Энергия, ккал | 266.6 | 1333 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Кефир: 20 миллилитр
- Молоко: 0.4 литр
Способ приготовления
Шаг 1. Влить молоко в емкость мультиварки, выставить режим «Выпечка», прогреть три или четыре минуты.
Шаг 2. Кефир комнатной температуры перемешать с молоком, накрыть мультиварку крышкой.
Шаг 3. Оставить продукт для созревания, время – от десяти до двенадцати часов.
Шаг 4. Выставить режим «Подогрев» на 120 минут.
Шаг 5. Чашу вынуть из мультиварки и поместить в большой емкости с ледяной водой.
Шаг 6. Творог отжать через марлю.