Рецепты
Все рецептыРжано-пшеничный хлеб на дрожжах в духовке
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (5 порций) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 199.6 | 998 |
| Белки, г | 0 | 0 |
| Жиры, г | 0 | 0 |
| Энергия, ккал | 798 | 3990 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Вода: 0.08 литр
- дрожжи сухие: 2 грамм
- масло растительное: 400 миллилитр
- мука: 60 грамм
- мука ржаная: 60 грамм
- Сахар: 200 грамм
- Соль: 200 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Сухие дрожжи всыпать в теплую воду, добавить сахар и соль.
Шаг 2. Оставить смесь на пятнадцать минут.
Шаг 3. Влить подсолнечное масло, перемешать.
Шаг 4. Добавить муку двух сортов, заранее просеянную.
Шаг 5. Замесить тесто, накрыть пищевой пленкой, оставить на час.
Шаг 6. Тесто вымесить, оставить на сорок минут для выстойки.
Шаг 7. Духовой шкаф прогреть до 220 градусов, печь хлеб в форме, время – от сорока до пятидесяти минут.