Рецепты
Все рецептыКартофельный суп с овощами и сырными клецками
Супы
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (10 порций) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 2.26 | 22.6 |
| Белки, г | 2.82 | 28.2 |
| Жиры, г | 7.25 | 72.5 |
| Энергия, ккал | 84.48 | 844.8 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- зелень свежая: 1 грамм
- Картофель: 1 грамм
- Куркума: 1 грамм
- лавровый лист: 1 грамм
- Лук репчатый: 1 грамм
- Масло сливочное: 5 грамм
- Морковь: 1 грамм
- Мука пшеничная: 1 грамм
- Паприка молотая: 1 грамм
- перец сладкий болгарский: 1 грамм
- Соль: 1 грамм
- специи для супа: 1 грамм
- Сыр твёрдый: 10 грамм
- яйца куриные: 0.1 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Картошку нарезать кубиками.
Шаг 2. В кипящую воду опустить картофель и варить 15 минут.
Шаг 3. Лук порезать кубиками, морковь соломкой.
Шаг 4. Отправить обжарится на растительном масле 5 минут.
Шаг 5. Добавить болгарский перец, порезанный кубиками и тушить ещё 2 минуты.
Шаг 6. Сыр натереть на мелкой тёрке. Смешать его со сливочным маслом. Добавить яйцо, куркуму и паприку. Перемешать. Добавить муки.
Шаг 7. Тесто разделить на 2 части и раскатать в тонкую колбаску, как толстый карандаш. Порезать кубиками и сформировать горошинки.
Шаг 8. Когда картофель сварился, добавить клецки и зажарку. Варить ещё 5 минут.
Шаг 9. Выключить и добавить зелень. Накрыть крышкой и дать супу настояться 30 минут.