Рецепты
Все рецептыПшенично-ржаной хлеб с кунжутом в духовке
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (7 порций) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 7.63 | 53.41 |
| Белки, г | 0.38 | 2.66 |
| Жиры, г | 1.07 | 7.49 |
| Энергия, ккал | 40.78 | 285.46 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- дрожжи сухие: 1.429 грамм
- Кунжут: 2.143 грамм
- мука: 71.429 грамм
- мука ржаная: 71.429 грамм
- Сахар: 7.143 грамм
- Соль: 142.857 грамм
- яйца: 0.143 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Просеять ржаную и пшеничную муку, добавить дрожжи, сахарный песок, соль.
Шаг 2. Влить подогретую воду, замесить тесто.
Шаг 3. Оставить на час в тепле.
Шаг 4. Подошедшую массу обмять и оставить еще на некоторое время.
Шаг 5. Готовое тесто выложить на противень в виде круглой булки.
Шаг 6. Изделие смазать взболтанным яйцом, присыпать мукой и кунжутным семенем.
Шаг 7. Время выпекания – от получаса до тридцати пяти минут.