Сбросить

Рецепты

Все рецепты

Пшенично-ржаной хлеб с кунжутом в духовке

Выпечка

Калорийность и КБЖУ

Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).

На 1 порцию блюда На всё блюдо (7 порций)
Углеводы, г 7.63 53.41
Белки, г 0.38 2.66
Жиры, г 1.07 7.49
Энергия, ккал 40.78 285.46

В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.

Ингредиенты на 1 порцию

  • дрожжи сухие: 1.429 грамм
  • Кунжут: 2.143 грамм
  • мука: 71.429 грамм
  • мука ржаная: 71.429 грамм
  • Сахар: 7.143 грамм
  • Соль: 142.857 грамм
  • яйца: 0.143 шт

Способ приготовления

Шаг 1. Просеять ржаную и пшеничную муку, добавить дрожжи, сахарный песок, соль.

Шаг 2. Влить подогретую воду, замесить тесто.

Шаг 3. Оставить на час в тепле.

Шаг 4. Подошедшую массу обмять и оставить еще на некоторое время.

Шаг 5. Готовое тесто выложить на противень в виде круглой булки.

Шаг 6. Изделие смазать взболтанным яйцом, присыпать мукой и кунжутным семенем.

Шаг 7. Время выпекания – от получаса до тридцати пяти минут.