Рецепты
Все рецептыЖареные креветки с перцем и чесноком в ананасе
Закуски
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (3 порции) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 5.89 | 17.67 |
| Белки, г | 10.49 | 31.47 |
| Жиры, г | 5.96 | 17.88 |
| Энергия, ккал | 143.16 | 429.48 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- ананасы: 1 грамм
- Вода: 8.333 литр
- Кешью: 13.333 грамм
- корень имбиря: 10 грамм
- Креветки: 33.333 грамм
- кукурузный крахмал: 333.333 грамм
- масло растительное: 333.333 миллилитр
- перец красный жгучий: 1 грамм
- перец сладкий болгарский: 33.333 грамм
- соус соевый: 333.333 миллилитр
- Уксус яблочный: 166.667 миллилитр
- Чеснок: 1 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Корень имбиря и чеснок очистить, нарезать мелкими кубиками.
Шаг 2. В сковороду налить немного оливкового масла для обжарки. Добавить корень имбиря и чеснок, красный острый перец (1/5 ч.л.). Обжариваем на сильном огне 4 минуты - перемешивая.
Шаг 3. Болгарский перец очистить от семян, нарезать на кубики, добавить к содержимому сковороды и обжаривать 10 минут.
Шаг 4. Целый ананас разрезать вдоль, вынуть начинку и слить 80 мл сока. Вынутую мякоть нарезать кубиками и добавить в сковородку, добавить очищенные креветки.
Шаг 5. В ананасовый сок влить соевый соус, воду, яблочный уксус. Добавить кукурузный крахмал и все тщательно перемешать. Вылить в сковороду - перемешать. Готовим 10 минут на сильном огне, перемешивая. Вся жидкость должна выпариться.
Шаг 6. Добавить орешки кешью, перемешать и готовить еще 3 минуты.
Шаг 7. В вырезанный ананас выложить содержимое сковороды.