Рецепты
Все рецептыБородинский хлеб с кориандром в хлебопечке
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (6 порций) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 274.67 | 1648.02 |
| Белки, г | 1 | 6 |
| Жиры, г | 0 | 0 |
| Энергия, ккал | 1096.67 | 6580.02 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Вода: 0.013 литр
- дрожжи: 333.333 грамм
- кориандр молотый: 166.667 грамм
- масло растительное: 333.333 миллилитр
- Мёд: 333.333 грамм
- мука: 37.5 грамм
- мука ржаная: 54.167 грамм
- солод: 6.667 грамм
- Соль: 333.333 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Солод размешать в теплой воде, остудить.
Шаг 2. Насыпать дрожжи в хлебопечку, затем добавить пшеничную и ржаную муку, соль – по вкусу.
Шаг 3. Влить масло, солодовую смесь, добавить молотый кориандр и натуральный мед.
Шаг 4. Время выпекания – три с половиной часа.