Сбросить

Рецепты

Все рецепты

Бородинский хлеб с кориандром в хлебопечке

Выпечка

Калорийность и КБЖУ

Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).

На 1 порцию блюда На всё блюдо (6 порций)
Углеводы, г 274.67 1648.02
Белки, г 1 6
Жиры, г 0 0
Энергия, ккал 1096.67 6580.02

В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.

Ингредиенты на 1 порцию

  • Вода: 0.013 литр
  • дрожжи: 333.333 грамм
  • кориандр молотый: 166.667 грамм
  • масло растительное: 333.333 миллилитр
  • Мёд: 333.333 грамм
  • мука: 37.5 грамм
  • мука ржаная: 54.167 грамм
  • солод: 6.667 грамм
  • Соль: 333.333 грамм

Способ приготовления

Шаг 1. Солод размешать в теплой воде, остудить.

Шаг 2. Насыпать дрожжи в хлебопечку, затем добавить пшеничную и ржаную муку, соль – по вкусу.

Шаг 3. Влить масло, солодовую смесь, добавить молотый кориандр и натуральный мед.

Шаг 4. Время выпекания – три с половиной часа.