Рецепты
Все рецептыСалат «Цезарь» с королевскими креветками и сухариками
Салаты
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (4 порции) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 26.35 | 105.4 |
| Белки, г | 4.41 | 17.64 |
| Жиры, г | 1.39 | 5.56 |
| Энергия, ккал | 142.36 | 569.44 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Батон: 50 грамм
- креветки королевские: 8 грамм
- Лимон: 0.25 шт
- салат ромэн: 200 миллилитр
- соус вустерский: 1000 миллилитр
- сыр пармезан: 60 грамм
- Чеснок: 2 грамм
- яйца: 1 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Мякиш батона натереть чесноком, порезать кубиками.
Шаг 2. Высыпать на противень, подсушить в духовке в течение семи или десяти минут.
Шаг 3. Листья салата ромэн замочить в воде со льдом, а затем порвать руками.
Шаг 4. Сыр пармезан натереть.
Шаг 5. Сырые куриные яйца опустить в кипящую воду на две минуты.
Шаг 6. Разбить в миску, добавить чеснок и «Вустерский» соус.
Шаг 7. Заправку перелить в салатные листья, перемешать.
Шаг 8. Всыпать тертый сыр, еще раз перемешать.
Шаг 9. Крупные креветки очистить от головы, панциря, жилок на спине.
Шаг 10. Обжарить до розового цвета.
Шаг 11. Листья салата с соусом выложить в центр блюда, морепродукты – по краям.
Шаг 12. Блюдо посыпать еще одной порцией сыра.