Рецепты
Все рецептыКальмары «Хе» с кунжутом
Закуски
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 101.09 | 101.09 |
| Белки, г | 0.08 | 0.08 |
| Жиры, г | 0.01 | 0.01 |
| Энергия, ккал | 421.84 | 421.84 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- кальмары: 150 грамм
- кориандр молотый: 100 грамм
- Лук репчатый: 1 грамм
- масло растительное: 500 миллилитр
- перец красный молотый: 100 грамм
- перец черный молотый: 100 грамм
- Сахар: 100 грамм
- семена кунжута: 100 грамм
- соус соевый: 100 миллилитр
- Уксус яблочный: 100 миллилитр
- Чеснок: 1 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Кальмары отварить в течение нескольких минут, очистить, охладить, нарезать тонкой соломкой.
Шаг 2. Обжарить семя кунжута на сухой сковороде.
Шаг 3. Влить растительное масло, уксус, соевый соус, добавить давленый чеснок, молотый кориандр, красный и черный перец.
Шаг 4. Готовым маринадом залить морепродукт, оставить в холоде на два часа или на ночь для пропитывания.
Шаг 5. При подаче украсить полукольцами репчатого лука и любой зеленью.