Рецепты
Все рецептыПирог Киш лорен с копченой курицей и сыром
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (6 порций) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 1.81 | 10.86 |
| Белки, г | 1.29 | 7.74 |
| Жиры, г | 21.13 | 126.78 |
| Энергия, ккал | 203.11 | 1218.66 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Вода: 5 литр
- куриные окорочка копченые: 50 грамм
- Масло сливочное: 20 грамм
- Молоко: 0.017 литр
- мука: 18.333 грамм
- Сметана: 20 грамм
- сыр копченый: 25 грамм
- Укроп: 3.333 грамм
- яйца: 0.333 шт
Способ приготовления
Шаг 1. В миску высыпать муку, добавить к ней кусочки сливочного масла комнатной температуры - перемешать. Добавить воды и снова перемешать. Завернуть тесто пленку и убрать в холодильник на 1 час.
Шаг 2. Копченый сыр разделить на 2 части, одну часть нарезать соломкой, вторую мелко натереть. Ту что нарезана соломкой смешать с окороком и вбить 2 яйца. Добавить сметану и молоко - перемешать. Укроп мелко нарезать.
Шаг 3. Тесто обильно посыпать мукой и раскатать. Выложить в форму для запекания формируя бортики. Тесто наколоть вилкой, залить начинкой, посыпать укропом и сверху тертым сыром. Ставим в духовку на 50 минут при температуре 180 градусов.