Рецепты
Все рецептыРулетики из куриной печени с творожной начинкой
Закуски
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (5 порций) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 4.12 | 20.6 |
| Белки, г | 7.15 | 35.75 |
| Жиры, г | 3.64 | 18.2 |
| Энергия, ккал | 76.76 | 383.8 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- капуста морская: 20 грамм
- куриная печень: 90 грамм
- Лук репчатый: 30 грамм
- масло растительное: 200 миллилитр
- мука: 400 грамм
- огурцы свежие: 1 грамм
- перец черный молотый: 1 грамм
- Соль: 100 грамм
- Творог: 40 грамм
- Укроп: 2 грамм
- чеснок сушеный: 200 грамм
- яйца: 0.2 шт
Способ приготовления
Шаг 1. В чашу блендера поместить куриную печень, лук репчатый, соль (1/2 ч.л.), перец (1/3 ч.л.) - измельчить.
Шаг 2. Перелить содержимое блендера в тарелку. Вбить яйцо и муку - перемешать.
Шаг 3. Смазать сковороду растительным маслом 1 раз! Выпекаем из печени блинчики на медленном огне с двух сторон.
Шаг 4. Огурец натереть на терке, добавить творог, мелко нарезанный укроп, сушеный чеснок, морскую капусту и все тщательно перемешать.
Шаг 5. На каждый блинчик выложить творожную начинку с краю и свернуть блинчик в рулет.