Рецепты
Все рецептыСалат «Шопский» с брынзой и зеленью
Салаты
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 5.7 | 5.7 |
| Белки, г | 11.86 | 11.86 |
| Жиры, г | 86.16 | 86.16 |
| Энергия, ккал | 833.8 | 833.8 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- базилик свежий: 1 грамм
- Брынза: 60 грамм
- зелень петрушки: 1 грамм
- лимонный сок: 35 шт
- лук красный: 30 грамм
- Масло оливковое: 70 миллилитр
- Огурцы: 100 грамм
- Оливки: 40 грамм
- перец сладкий болгарский: 70 грамм
- перец черный молотый: 1 грамм
- помидоры: 180 грамм
- Соль: 1 грамм
- тимьян свежий: 1 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Свежие помидоры, огурцы, болгарский перец вымыть, нарезать треугольниками.
Шаг 2. Красный лук очистить, нашинковать полукольцами.
Шаг 3. Вымыть зелень тимьяна, петрушки, базилика, просушить, измельчить.
Шаг 4. В небольшой мисочке перемешать лимонный сок с оливковым маслом, солью, перцем, зеленью.
Шаг 5. В полученную заправку выложить лук, перемешать, дать постоять для пропитывания от десяти до пятнадцати минут.
Шаг 6. Добавить лук с маслом в овощи.
Шаг 7. Нарезать брынзу, оливки, все осторожно перемешать.