Рецепты
Все рецептыМармелад из яблок с крахмалом и желатином
Десерты
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 99.8 | 99.8 |
| Белки, г | 0 | 0 |
| Жиры, г | 0 | 0 |
| Энергия, ккал | 399 | 399 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Вода: 0.1 литр
- желатин: 20 грамм
- крахмал: 200 грамм
- Сахар: 100 грамм
- яблоки: 5 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Залить водой комнатной температурой желатин, дать ему разбухнуть.
Шаг 2. Крупно натереть яблоки без кожуры, переложить в кастрюлю, засыпать сахаром, подогреть почти до кипения.
Шаг 3. Нагрев сделать минимальным, тушить, помешивая полчаса.
Шаг 4. Разболтать крахмал в воде.
Шаг 5. Влить к яблокам, перемешать, дать закипеть.
Шаг 6. Немного остудить пюре.
Шаг 7. Взбить блендером, влить раствор желатина (растворить на водяной бане), хорошо перемешать.
Шаг 8. Застелить любую форму пищевой пленкой, заполнить яблочным пюре.
Шаг 9. Поставить Мармелад из яблок с крахмалом и желатином в холодильник, дать хорошо застыть.