Рецепты
Все рецептыПицца с фаршем, помидорами и болгарским перцем
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 11 | 11 |
| Белки, г | 71.45 | 71.45 |
| Жиры, г | 104.4 | 104.4 |
| Энергия, ккал | 1285.3 | 1285.3 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Говяжий фарш: 200 грамм
- дрожжи сухие: 5 грамм
- зелень петрушки: 5 грамм
- зелень укропа: 5 грамм
- Кетчуп: 50 грамм
- Масло оливковое: 20 миллилитр
- мука: 175 грамм
- перец сладкий болгарский: 1 грамм
- помидоры: 100 грамм
- Сыр твёрдый: 150 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Смешать дрожжи и муку.
Шаг 2. Влить, перемешивая теплую воду с добавлением оливкового масла.
Шаг 3. Тщательно вымесить тесто, накрыть полотенцем, оставить созревать в тепле на 40 минут.
Шаг 4. Сыр натереть, перец нашинковать, помидоры порезать на кольца, фарш обжарить.
Шаг 5. Тесто обмять, сформовать в шар, раскатать в круг диаметром 30 см, а толщиной не превышающий 5 мм, смазать ровным слоем томатного соуса.
Шаг 6. Разложить по поверхности кружочки помидора, фарш, посыпать зеленью и перцем, а последним слоем – тертый сыр.
Шаг 7. Поставить пиццу с фаршем, помидорами и болгарским перцем в духовку с температурой 220 градусов на четверть часа.