Рецепты
Все рецептыНовогодние ванильные капкейки с масляным кремом
Десерты
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (11 порций) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 31.87 | 350.57 |
| Белки, г | 16.13 | 177.43 |
| Жиры, г | 38.63 | 424.93 |
| Энергия, ккал | 539.65 | 5936.15 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Масло сливочное: 25 грамм
- Молоко: 0.5 литр
- мука: 11.364 грамм
- Сахар: 8.182 грамм
- сахар ванильный: 7.27 грамм
- сахарная пудра: 21.818 грамм
- сода: 22.727 грамм
- яйца: 0.182 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Капкейки: Мягкое сливочное масло взбить с сахаром около 2 мин.
Шаг 2. Продолжая взбивать добавить одно яйцо, затем второе.
Шаг 3. Постепенно ввести просеянную муку с содой, затем добавить ванильный сахар и молоко, продолжать взбивать до однородности.
Шаг 4. Заполнить на 2/3 формочки для кексов. Выпекать при 170 С 22 мин.
Шаг 5. Крем: Мягкое сливочное масло взбить добела.
Шаг 6. Небольшими частями ввести просеянную сахарную пудру.
Шаг 7. В конце добавить молоко и взбить до однородности.
Шаг 8. Разделить крем на части, добавить пищевой краситель, перемешать. Украсить капкейки.